Programas de alimentación y estilos de vida en las empresas españolas
Actualmente, muchos de los factores de nuestro entorno laboral, como los horarios, la falta de tiempo, las presiones, las largas distancias o simplemente la comodidad, derivan en un empeoramiento de la calidad de vida, que se caracteriza por la falta de actividad física y una mala alimentación. Por ello, es necesario que los programas de salud laboral tengan en cuenta todos estos determinantes. ... [»»]
Publicación del número 33 de la Revista del Comité Científico de la AESAN
Se incluyen los siete últimos informes aprobados por el Comité Científico: Informe en relación a los efectos del cambio climático sobre la presencia de micotoxinas en los alimentos Informe sobre los casos en los que procede realizar procedimientos adicionales a la inspección post mortem de rutina en matadero Informe en relación a la evaluación del riesgo de la exposici ... [»»]
Revista del Comité Científico Nº 32
La Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición ha publicado el número 32 de la Revista del Comité Científico de la AESAN en el que se incluyen algunos de los últimos informes aprobados por el Comité. En el Informe de revisión y actualización de las Recomendaciones Dietéticas para la población española se ha recomendado adoptar una dieta saludable y sostenible, caracte ... [»»]
La Alimentación del siglo XXI: Un objetivo común basado en la evidencia científica
Año de publicación: 2020 Editorial:Agrifood Comunicación ISBN o Depósito Legal:978-84-09-24285-6 Para su descarga pinche aquí. ... [»»]
Estudio ALADINO 2019
El Estudio de ALimentación, Actividad física, Desarrollo INfantil y Obesidad en España (ALADINO 2019) es un estudio descriptivo transversal de las medidas antropométricas obtenidas por medición directa y de factores asociados obtenidos mediante cuestionarios en una muestra aleatoria de 16.665 escolares de 276 Centros de Educación Primaria, representativa de la población escolar de 6 a 9 añ ... [»»]
PLAN de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), como organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Socialtiene como uno de sus ejes fundamentales, dentro de las líneas de acción de la Estrategia para la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad (Estrategia NAOS) y como política de salud pública, la promoción de hábi ... [»»]
La FAO publica el informe sobre el estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el mundo (2020)
La información actualizada sobre numerosos países ha hecho posible estimar el hambre en el mundo con mayor precisión este año. En particular, los datos a los que se ha tenido acceso recientemente han permitido revisar la serie completa de estimaciones de la subalimentación correspondientes a China desde el año 2000, lo cual ha dado lugar a una importante variación a la baja de la serie rela ... [»»]
Publicación del número 31 de la Revista del Comité Científico de la AESAN
Se incluyen los cuatro últimos informes aprobados por el Comité Científico: Informe sobre la idoneidad de los requisitos adicionales de higiene aplicables a la venta directa de leche cruda Informe sobre el impacto del consumo de alimentos ultra-procesados en la salud Informe sobre la aplicación en España del sistema de etiquetado Nutri-Score de información sobre la calidad nutricional d ... [»»]
INFORME sobre CLASIFICACIÓN de ALIMENTOS: El concepto “ULTRAPROCESADOS”
Autores: Carmen Carretero, Ramon Clotet, Yvonne Colomer, Gonzalo García de Fernando, Juana Frías, Buenaventura Guamis, Luis Gonzalez Vaqué, Abel Mariné, Antonio Martínez, Rafael Moreno Rojas, Mª Jesús Periago, Dolores Rodrigo, Mª Ángeles Romero Rodríguez, Amparo Salvador, Pau Talens Oliag Recientemente se ha puesto de moda en determinados círculos relacionados con la nutri ... [»»]
COVID-19 y seguridad alimentaria Preguntas y respuestas
Principales preguntas y respuestas sobre la COVID-19 y la seguridad alimentaria. Autrores: Comisión Europea, Dirección General de salud y seguridad alimentaria sobre la Gestión de la Crisis en los ámbitos Alimentarios de los Animales y los Vegetales sobre la higiene alimentaria. Pincha aquí para descargar el documento ... [»»]
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