El martes 30 de mayo de 2023, la Junta Directiva de la SEÑ, representada por su presidenta, la Dra. Marcela González-Gross, su vicepresidenta la Dra. Concepción Aguilera y su vocal el Dr. Rafael Urrialde de Andrés, fue recibida por el Presidente de la AESAN, el Dr. Rafael Escudero Alday, con el fin de informar sobre las actividades SEÑ en esta nueva etapa y estrechar lazos entre ambas institu ... [»»]

El próximo 8 de junio a las 11:30 horas la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), presentará los principales resultados de la encuesta que llevó a cabo con motivo del DNN (Día Nacional de la Nutrición). Dicho evento tendrá lugar en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca, y Alimentación (MAPA Salón de Actos / Paseo de la Infan ... [»»]

Fuente: La Verdad La Fundación Séneca financia un proyecto liderado por la investigadora Dra. Elvira Larqué para conseguir un diagnóstico precoz, a través de las heces, de alteraciones intestinales y enfermedades alérgicas Factores como la nutrición, que influyen en el desarrollo del epitelio gastrointestinal - la barrera de protección que se encarga de impedir la absorción de sustancia ... [»»]

Programa: Hacia dietas sostenibles: Medidas interdisciplinarias y Tradeoffs (Alan Hernández Álvarez) Grasa láctea y salud: Un nuevo paradigma que rompe moldes clásicos (Ángel Gil Hernández) Nutrición Clínica (pendiente de confirmar título)   Fecha: 14 de junio El seminario virtual será gratuito. Tan solo tendrá que inscribirse en la web y recibirá la confirmación de su ... [»»]

Jornada "Reducción del desperdicio alimentario en todos los eslabones", que tendrá lugar el próximo 9 de junio a las 9:30 horas en el Colegio de Veterinarios de Madrid, (Calle del Maestro Ripoll, 8, Madrid).     Programa   9:25h Recepción de los invitados 9:30h Bienvenida e inauguración           Representación institucional.  9:45h R ... [»»]

Fuente: CSIC Científicas del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición firman ‘Inmunonutrición’, el último libro de la colección ¿Qué sabemos de? “Que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina”. Esta frase proferida por Hipócrates en la antigua Grecia alude a una realidad que todos podemos intuir: la dieta que seguimos repercute ... [»»]

Diverse foods derived from livestock production systems, including grazing and pastoralist systems, and from the hunting of wild animals, provide high-quality proteins, important fatty acids and various vitamins and minerals – contributing to healthy diets for improved nutrition and health. Livestock species are adapted to a wide range of environments, including areas that are unsuitable fo ... [»»]

En este curso se trata de abordar la problemática de la obesidad desde un punto de vista técnico pero también multidisciplinar con la finalidad de aclarar conceptos clave que sean el núcleo del que haya que partir para entender el desarrollo de un abanico de situaciones de malnutrición, desde la desnutrición hasta la obesidad, que aparecen con gran frecuencia en la población y derivan en m� ... [»»]

Fuente: URVACTIV@ La Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD, sus siglas en inglés) acaba de hacer públicas nuevas recomendaciones de dietética y nutrición para los profesionales de la salud para la prevención y el control de la diabetes. En un contexto social “frenético y globalizado”, en que enseguida se recurre a los fármacos, la guía recomienda evitar su p ... [»»]

Fuente: KOMODA Hace 50 años no existían en España los estudios de nutrición, además las pautas eran poco concretas y se daba por hecho que una dieta variada era la ideal para estar bien alimentado. Los primeros departamentos universitarios de Nutrición surgen en los años 80 y los estudios de Nutrición Humana y Dietética se impartieron primero como diplomatura a partir del año 2000 y com ... [»»]