Informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre la reevaluación del aditivo eritritol
Informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre la reevaluación del aditivo eritritol En el dictamen, la EFSA ha reevaluado la seguridad del eritritol, ya que está reevaluando la seguridad de todos los aditivos alimentarios cuyo uso se aprobó antes del 20 de enero de 2009, lo que incluye el eritritol (E- 968) entre otros edulcorantes. La UE también pidió a la EFSA que ... [»»]
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre estrategias de identificación de riesgos emergentes alimentarios
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre estrategias de identificación de riesgos emergentes alimentarios Número de referencia: AESAN-2019-002 Documento aprobado por la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico en su sesión plenaria de 5 de febrero de 2019 Resumen: Los riesgos emergentes son aque ... [»»]
Informe sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y recomendaciones de actividad física para la población española
Informe sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y recomendaciones de actividad física para la población española Número de referencia: AESAN-2022-007 Informe aprobado por el Comité Científico en su sesión plenaria de 27 de julio de 2022 Resumen: Las recomendaciones dietéticas se elaboran a partir de la mejor evidencia científica disponible sobre el efecto de los nutrientes y alim ... [»»]
Informe en relación a la evaluación del riesgo de la ingesta inadecuada de minerales (metales) antioxidantes en complementos alimenticios que puede dar lugar a efectos prooxidantes: cobre, manganeso, selenio y zinc
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a la evaluación del riesgo de la ingesta inadecuada de minerales (metales) antioxidantes en complementos alimenticios que puede dar lugar a efectos prooxidantes: cobre, manganeso, selenio y zinc Número de referencia: AESAN-2022-005 Informe aprobado por el Comité Científico en s ... [»»]
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el riesgo asociado al consumo de complementos alimenticios que contienen raíz/rizoma de Cimicifuga racemosa como ingrediente
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el riesgo asociado al consumo de complementos alimenticios que contienen raíz/rizoma de Cimicifuga racemosa como ingrediente Número de referencia: AESAN-2021-016 Informe aprobado por el Comité Científico en su sesión plenaria de 24 de noviembre de 2021 Resumen: Los extractos de ... [»»]
Informe en relación con el impacto de la discapacidad visual en los hábitos alimentarios y en el estado nutricional
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con el impacto de la discapacidad visual en los hábitos alimentarios y en el estado nutricional Número de referencia: AESAN-2021-013 Informe aprobado por el Comité Científico en su sesión plenaria de 24 de noviembre de 2021 Resumen: El término discapacidad visual engloba cua ... [»»]
Informe sobre la valoración del aceite de oliva por sus características nutricionales en el sistema de etiquetado Nutri-Score
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre la valoración del aceite de oliva por sus características nutricionales en el sistema de etiquetado Nutri-Score Número de referencia: AESAN-2021-007 Informe aprobado por el Comité Científico en su sesión plenaria de 20 de abril de 2021 Resumen: El sistema de etiquetado nutricional ... [»»]
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