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5 de abril de 2018 Date2

OCU, contra los adelgazantes trampa

Fuente: OCU.org. "OCU combate los adelgazantes engañosos, productos que pretenden ayudar a perder kilos, pero que en realidad, lo que seguro adelgazan es tu bolsillo (y en el peor de los casos, tu salud). Tras un estudio práctico en 80 centros, denunciamos 23 adelgazantes por incumplir la normativa....OCU denuncia 23 productos..." Accede a la noticia ... [»»]


5 de abril de 2018 Date2

¿Qué es el jarabe de glucosa-fructosa? (Preguntas y respuestas)

Fuente: EUFIC. "El jarabe de glucosa-fructosa es un edulcorante utilizado en una gran variedad de productos alimenticios. Las siguientes preguntas y respuestas ofrecen más información al respecto, cómo se realiza y cómo afecta nuestra salud" Accede a la noticia ... [»»]


16 de marzo de 2018 Date2

El Gobierno regula las sustancias distintas de vitaminas y minerales que pueden contener los complementos alimenticios

Fuente: AECOSAN. "El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta de la ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserrat, Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre, relativo a los complementos alimenticios, por el que el que se regulan las sustancias distintas de vitaminas y minerales que pueden los complementos alimenticios para ... [»»]


14 de marzo de 2018 Date2

La mitad de los frescos desperdiciados en el súper acaban en la basura

Fuente: Efeagro.com. "Los supermercados españoles desperdician en torno a 128 millones de kilos de alimentos frescos al año, de los cuáles casi la mitad va a parar a la basura, según los datos de un estudio de la consultora Nielsen publicado hoy. El informe cuantifica en cerca de 484 millones de euros el desperdicio de este tipo de alimentos -frutas y verduras, carne y pescado fresc ... [»»]


28 de febrero de 2018 Date2

Relacionan el consumo de alimentos ultraprocesados con varios cánceres

Fuente: Jano.es  Un amplio estudio realizado en la universidad de La Sorbona en París y publicado en la revista "British Medical Journal" apunta que cuantos más productos procesados se consumen (precocinados, tartas industriales, nuggets, refrescos, etc.), más riesgo hay de sufrir cáncer. Los investigadores han detectado que un aumento de un 10% en la cantidad de alimentos ultraprocesado ... [»»]


26 de febrero de 2018 Date2

La dieta mediterránea, tan eficaz como la vegetariana para prevenir los infartos e ictus

Fuente: ABC salud  Según un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Florencia y publicado en la revista "Circulation", la dieta ovolactovegetariana y la dieta mediterránea tienen un efecto cardioprotector similar. La dieta mediterránea baja en calorías reduce el riesgo cardiovascular al mismo nivel que las dietas ovolactovegetarianas bajas en calorías. Ambos tipos ... [»»]


22 de febrero de 2018 Date2

La farmacia, un agente más para promover la alimentación saludable

Fuente: Diariofarma   Los días 22 y 23 de febrero tuvio lugar la IV Jornada Nacional de Alimentación organizada por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmaceúticos y el Colegio Oficial de Farmaceúticos de Zaragoza. En esta Jornada se insistió en la importante labor que realiza la farmacia en la mejora de la alimentación y nutrición de la población. Se desmontaron mitos y ... [»»]


22 de febrero de 2018 Date2

Los ácidos grasos ω-3 disminuyen la acumulación tanto de colesterol como de colesterol oxidado en la pared arterial

Fuente:noticiasdelaciencia.com Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid han demostrado que la acumulación de oxisteroles en la pared arterial está relacionada con cambios en la producción de distintos factores que regulan la función vascular. Estos resultados, publicados en "PLoS ONE", observados en ratas orquidectomizadas (que han perdido la función gonadal), podrían abrir nuev ... [»»]


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