Proteína de soja y fórmulas para productos cárnicos
Autores: Hoogenkamp, H. W.ISBN: 978-84-200-1101-1Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]
Nutrición y alimentación humana (2 volúmenes)
Autores: José Mataix Verdú.Editado por: Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Granada. ERGON CREACIÓN, SA. Tlf.: 91 636 29 37 ... [»»]
Manual procesado de los alimentos
Autores: Brennan, JG.ISBN: 978-84-200-1099-1Editado por: Acribia, S.A. 2008. ... [»»]
Nutrición y Salud Pública
Autores: Manfred J. Müller y Elke A. Trautwein.ISBN: 978-84-200-1095-3Editado por: Acribia, S.A. 2008. ... [»»]
Diccionario de Nutrición y Términos Afines
Autores: Rojas Hidalgo, E.ISBN: 978-84-7885-454-7Editado por: Serie Manuales. Biblioteca Aula Médica, 2008. ... [»»]
Francis D. Moore. Cirujano, Maestro y Líder
Autores: Culebras Fernández, J.M. *ISBN: 978-84-691-2185-6Editado por: Server-Cuesta. 2008. * Discurso leído por el Ilmo. Sr. Dr. D. Jesús Manuel Culebras Fernández en el solemne acto de su recepción pública para ingresar como Académico de número de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid, celebrado el 28 de marzo de 2008 y contestación del Ilmo. Sr. Dr. D. Carlos Vaquero P ... [»»]
Genética, Nutrición y Enfermedad
Autores: Coordinadores: Mª Pilar Vaquero.ISBN: 10-978-84-00-08662-6 NIPO: 653-08-095-0Editado por: Instituto Tomás Pascual y Consejo Superior de Investigaciones Científicas. EDIMSA, 2008. ... [»»]
Manual de dietas simplificado
Autores: Andrea K. Maher, R.D., L.D.ISBN: 978-84-200-1106-6Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]
Índice glucémico. Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta
Autores: T.M.S. Wolever Department of Nutritional Sciences. University of Toronto, Ontario. CanadaISBN: 978-84-200-1104-2Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]
Manual de dietas simplificado
Autores: Iowa Dietetic AssociationISBN: 978-84-200-1106-6Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]
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