Publicaciones » Libros


1 de enero de 2008 Date2

Diccionario de Nutrición y Términos Afines

Autores: Rojas Hidalgo, E.ISBN: 978-84-7885-454-7Editado por: Serie Manuales. Biblioteca Aula Médica, 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

Francis D. Moore. Cirujano, Maestro y Líder

Autores: Culebras Fernández, J.M. *ISBN: 978-84-691-2185-6Editado por: Server-Cuesta. 2008. * Discurso leído por el Ilmo. Sr. Dr. D. Jesús Manuel Culebras Fernández en el solemne acto de su recepción pública para ingresar como Académico de número de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid, celebrado el 28 de marzo de 2008 y contestación del Ilmo. Sr. Dr. D. Carlos Vaquero P ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

Genética, Nutrición y Enfermedad

Autores: Coordinadores: Mª Pilar Vaquero.ISBN: 10-978-84-00-08662-6   NIPO: 653-08-095-0Editado por: Instituto Tomás Pascual y Consejo Superior de Investigaciones Científicas. EDIMSA, 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

Manual de dietas simplificado

Autores: Andrea K. Maher, R.D., L.D.ISBN: 978-84-200-1106-6Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

Índice glucémico. Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta

Autores: T.M.S. Wolever Department of Nutritional Sciences. University of Toronto, Ontario. CanadaISBN: 978-84-200-1104-2Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

Manual de dietas simplificado

Autores: Iowa Dietetic AssociationISBN: 978-84-200-1106-6Editado por: Acribia. 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

Dieta Atlántica. La Obesidad como Problema de Salud Pública

IV REUNIÓN INTERNACIONAL (Baiona, 16-18 noviembre de 2006). La alimentación y la nutrición en el siglo XXIAutores: ASGAEDA - USC - FEM - FEN - ABBOTTEditado por: Fundación Española de la Nutrición. 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

Base legal, puesta al día, aplicable al etiquetado de los productos alimenticios y alimentario

Autores: Barros, C.ISBN: 978-84-988-61709Editado por: Visión Libros. 2008. ... [»»]


1 de enero de 2008 Date2

EFSA Meeting Summary Report

EFSA Conference on Nutrition and Health Claims (8-10 November 2006. Bologna, Italy)Autores: EFSA - European Food Safety AuthorityEditado por: Dirección General de Salud Pública y Alimentación. ... [»»]


1 de enero de 2007 Date2

Análisis de los Alimentos. Manual de laboratorio

Autores: Nielsen, S. S. Purdue University West Lafayatte, Indiana.ISBN: 978-84-200-1059-5Editado por: Acribia, S.A. 2007.   ... [»»]


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